Wpisy do logu Mobilna geokuchnia
86x
0x
4x
8x Galeria
2022-06-19 11:19
Marcello002
(
4627)
- Znaleziona
Keszyk znaleziony podczas Zlotu w Zawadach.
Mój przepis: Ryba po grecku
co jest potrzebne: dorsz filet (może być mrożony) 150 g, marchew 50 g, korzeń pietruszki 40 g, seler korzeniowy 30 g, sok z cytryny 10 g, oliwa z oliwek 10 g, przecież pomidorowy 5 g, tymianek 2 g, liść laurowy 1 sztuka, sól+pieprz czarny mielony+cukier po szczypcie z każdego
sposób wykonania: rybę (rozmrożoną) umyć, osuszyć i skropić sokiem z cytryny. Doprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Następnie włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni przez 20 minut. Warzywa umyć, obrać i zetrzeć na gruber tarce. Oliwę rozgrzać na patelni, dodać starte warzywa i podsmażyć. Pod koniec dodać przecier pomidorowy, sól, pieprz i cukier. Sos zagotować i zalać nim rybę :)
