Rozwojowi miasta Chełmża w XIX w. sprzyjała industrializacja. Do XIX w. większość ludności zajmowała się zajęciami rolniczymi, częściowo rzemiosłem. Od drugiej połowy XIX w. uruchamiano nowe zakłady przemysłowe: cegielnie, browar, mleczarnię, zakład budowy maszyn, rzeźnię, młyny, fabrykę papy, tartak, gazownię. Browar znajdował się przy obecnej ulicy Browarnej. Właścicielem był Laube.
Kesz schowany jest w okolocy nieistniejacego browaru. Okolica odwiedzana jest nadal przez wielbicieli piwa. Proszę o dyskretne podejmowanie skrzynki.