Rzeźnia (ubojnia) – zakład produkcyjny, w którym dokonuje się ubojuzwierząt rzeźnych, ich patroszenia, dzielenia na tusze mięsne itp. Współcześnie, największe rzeźnie w Polsce dokonują uboju do 12 tysięcy świń dziennie.
Ubojnia ta należała kiedyś do Rolniczej Spółdzielni Produkcyjnej w Nieznanowicach. Teraz budynek ten stoi i niszczeje. Teren dookoła jest trochę zarośnięty pokrzywami ale da się przejść. Jest to moja pierwsza skrzynka więc proszę o wyrozumiałość.